商品名
Product
木製学校給食器
Wooden Tableware For School Meal
製造会社・出展協力寄贈
Manufacture
オケクラフトセンター森林工芸館
Shinrin Kogeikan:meseum of Oke-Craft Center
デザイナー
Designer
オケクラフト木製給食食器プロジェクト


木製学校給食器


北海道、大雪山連峰の東側に位置する置戸町は、大正年間に野付牛村(現・北見市)から分村独立して以来、林業と農業で知られてきた町である。1983年には、雄大な自然に育まれたエゾマツを主材とする木工芸品「オケクラフト」が誕生し、地場産業として発展を遂げた。オケクラフトの優れた点は、単に使いやすさ、手づくりのぬくもり、素朴な味わいを主眼とするのではなく、従来は建築材に不向きで利用価値の低かったアテ材(芯が偏った左右非対称の硬材)の有効活用など、その思想の高さにある。表層的に似通った取り組みが各地で行われ、商業主義的な北欧モダンの人気も集める昨今、そのような流れにはくみしない姿勢は、高く評価されよう。「木製給食食器」は、オケクラフトの精神を、眼に見えるかたちで地域(小・中学校)に還元する優れた食育・産業推進プロジェクトといえる。次世代を担う子どもたちは、「よい食器」で「おいしい食事」をいただく喜びを実感しながら、ものづくりや環境のことに想いを馳せる。あわせて、これまで「No Design」あるいは「Bad Design」だった給食食器を、普遍的なインダストリアル・プロダクトとして改善し、伝統工芸の器を「そのまま採用する」アプローチと一線を画す点も特筆すべきだろう。食器としての強度、衛生面に対する配慮、気遣いが見られることはいうまでもなく、一般家庭用のシリーズ展開に対する市場の注目度は高い。
(解説/橋本 優子)
初期デザイン1984年発売 改良デザイン2008年発売
価格\20,868〈椀2種+皿1種+盆〉
Oketo town, which is located east to the Taisetuzan mountains in Hokkaido, has been known for its forestry and agriculture after separated from Notsukeushi village (present Kitami city) in taisho era. In 1983 a wooden craft Oke-craft was born, which use Japanese Yezomatu tree grown up in nature, and developed as a local indusry. Oke-craft is not only easy to handle, has warmness of handmade and has a simple taste but also use unsymmetrical core hard wood which are not suitable for construction and not valuable. While only on the surface similar attempt are taken in other area and a commercialized north European modern design is getting popular, it has never been influenced by them. This attitude should be admired. Wooden school lunch plates shows visually how Oke-craft's spirit return to the local area (primary and secondary school) and is a good nutrition education and industry promotion project. Children who carry the next generation enjoy good food on good plates and think about crafting and environment. Furthermore, improving the old school lunch plates, which were no design or bad design, to a universal industrial product and the making a clear difference from the approach to apply traditional craft plates without any improvement are the extraordinary points. Needless to say that the strength of the plate and hygienity are also considered and the attention from the market onto the expansion of the plate to home use is high.
(Commentary / Yuko Hashimoto)
Launch Year / 1984 / 2008



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