JIDA Museum Selection vol.24
無水調理鍋 リンナイ レジェロシリーズ
| Product | 無水調理鍋 リンナイ レジェロシリーズ Waterless pot Rinnai Leggiero series |
|---|---|
| Model number | RBO-MN18 RBO-MN22 |
| Manufacturer | リンナイ株式会社 Rinnai Corporation |
| Designer | 前島恵、今村玄紀、富田良祐、小林和生 Megumi Maeshima, Genki Imamura, Ryosuke Tomita, Kazuo Kobayashi |
| 先駆性 Pioneer spirit |
社会性 Social performance |
技術革新性 Technology innovation |
造形性 Modeling |
|
|---|---|---|---|---|
| 生活領域／Living areas |
 |
|
|
 |
| 事業領域／Business areas |
|
|
|
|
| 公共領域／Public areas |
|
|
|
|
非常に軽量なアルミ製無水調理鍋。
一般的な無水調理鍋は蓋の重みで蒸気を閉じ込めているものが多いが、本商品では軽量な蓋で無水調理を実現するため、本体と蓋の間に均一なすき間を設けることで水封を形成させ、中の水分を閉じ込めている。素材をアルミにしたことと、凹凸の少ないシンプルな外観や可能な限りの薄肉化により、重量を同サイズの鉄製鋳物鍋の約1/2まで軽減することができた。使う喜びを感じられるよう質感にもこだわり、簡素でありながらも上質な佇まいを目指した。調理性においては当社ガスコンロと専用アプリの併用でフルオート調理を実現。手間なく質の高い調理体験を提供する。
（解説／前島 恵）
販売年月日 2022年2月1日／税込価格 25,300～27,500円
100年以上に渡り火を扱ってきたリンナイが、独自技術と高い加工精度により優れた調理性能を持ち、対応コンロによりオート調理も可能にした無水調理鍋を開発。ユーザーにとっての利点は火の回りが良く、焦げ付きがなく洗い易いことが上げられる。更に、鉄製鋳物鍋と比べ1/2の軽さは、片手で持て抵抗なく毎日の使用を可能にしている。優れた機能と構造を、凛として飾らない美しいフォルムで表現されたデザインは称賛に値する。
（審査委員／北村 光彦）